한국인이 부족하기 쉬운 영양소 TOP 5, 비타민D, 오메가3 지방산, 마그네슘, 철분, 칼슘
한국인의 식습관은 겉보기에는 매우 균형 잡혀 보입니다. 밥, 국, 반찬을 중심으로 채소와 단백질을 고루 섭취하는 식단 구조 덕분에 예전에는 영양 부족 문제가 크게 드러나지 않았습니다. 하지만 현대인의 실제 식습관을 들여다보면 상황이 크게 달라졌습니다. 편의식과 외식이 증가하고, 탄수화물 중심의 간편 메뉴가 일상화되면서 특정 영양소는 과잉 섭취하지만 정작 필수 영양소는 심각하게 부족한 경우가 많습니다. 이 글에서는 한국인이 특히 부족하기 쉬운 영양소 TOP 5를 정리하고, 왜 부족해지는지, 어떤 증상이 나타나는지, 그리고 생활 속에서 어떻게 보충할 수 있는지까지 상세히 안내한다. 바쁜 일상 속에서 영양 균형을 지키고 싶은 사람들에게 실질적인 도움이 될 수 있도록 구성했습니다.1. 비타민 D — 실내 생활과..
2025. 12. 2.
빵·떡 간식이 혈당에 미치는 영향과 균형 전략
한국인에게 익숙한 간식이라고 하면 떡, 빵, 만주, 호빵, 붕어빵 같은 음식들이 떠오릅니다. 겉보기에는 간단한 탄수화물 간식이고, ‘가볍게 먹는 주전부리’ 정도로 생각하기 쉬워 혈당에 큰 영향을 주지 않을 것처럼 느껴지지만, 실제로는 적지 않은 혈당 변화를 유발하는 경우가 많습니다. 특히 한국식 간식류는 대부분 정제 탄수화물과 단순당이 결합된 형태가 많아 몸속에서 빠르게 흡수되며, 당 지수가 높아 혈당을 급격하게 올리는 특징을 가지고 있습니다. 최근 건강 관심도가 높아지면서 “떡은 건강식 아니야?”, “빵 한두 조각이 얼마나 큰 영향을 주겠어?” 같은 질문들이 자연스럽게 나오지만, 실제로는 이러한 간식들이 식후 혈당 스파이크의 주요 원인이 되는 경우가 적지 않습니다. 빵, 떡 등의 간식을 멀리해야지 하고..
2025. 12. 2.